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RISTORANTE

Ristorante Acquada

Acquada significa ‘acquazzone’ in dialetto lombardo, quell’acquazzone che spesso è inaspettato, rinfrescante e dà vita a uno splendido arcobaleno. Così vuole essere Acquada: sorprendente, forte e capace di rivelare tutti i colori del gusto. Acquada è il punto di riferimento per chi cerca un ristorante elegante a Milano, un luogo accogliente a due passi dai Navigli. Il ristorante perfetto sia per una serata formale che per un incontro informale.

Certamente studio le tecniche, mai gli stili. Devo mettere me stessa in ogni piatto, con tutte le sfumature del mio carattere. Per questo gioco molto con i contrasti: perché sono fatta così.

Chef Sara Preceruti

Vulcano di idee e creatività, Sara Preceruti guida la cucina del Ristorante Acquada con il suo stile gastronomico unico. Concretezza, divertimento e modernità sono i concetti alla base della sua cucina. Grazie a questa impostazione, Acquada è un ristorante di alta cucina a Milano diverso da tutti gli altri: originale, raffinato, non teme confronti.

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