Menu di Natale 2021

disponibile esclusivamente il 24 Dicembre a cena e il 25 Dicembre a pranzo.

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Entrée
SALMONE MARINATO E AFFUMICATO
finocchi, salsa yogurt e aneto

Antipasto
TONNO TONNATO
caviale di soia e agrumi e cime di rapa

PETTO E COSCIA DI QUAGLIA
ripieni di ricotta e cannella, tatin salata, fondo di quaglia e senape, pesto di crescioni

Primi piatti
RISOTTO ZUCCA E LIMONE FERMENTATO
capasanta marinata al nero di seppia e limone, polenta soffiata alla rucola

TORTELLINI DI BRASATO
in consommé di manzo, polvere di uovo, broccoli e la loro crema

Secondo piatto
TRANCETTO DI RICCIOLA
spinaci, crema di sedano rapa, gelée ai lamponi

Pre dessert
Sorbetto al bergamotto

Dessert
L’ALBERO DI NATALE

€ 120 p. p.
Con abbinamento vini

Questo menù è disponibile esclusivamente per la cena del 24 Dicembre e per il pranzo del 25 Dicembre. Non sono previsti i servizi di asporto e/o consegna a domicilio. Per una migliore organizzazione e cura, ti preghiamo di prenotare entro il 21 dicembre. Se hai richieste particolari, per favore contatta il nostro staff chiamando lo 02 35945636. Puoi prenotare il tuo tavolo anche online, direttamente sulla nostra pagina dedicata alle prenotazioni. Grazie per la collaborazione.

Trascorri con noi la festa più bella e golosa dell’anno.